茨城県 通訳案内士便り

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According to YOMIURI ONLINE's news, an unarmed black boy was shot to death by a white man in Florida, USA at the end of February. However, the white man was released because it was considered SELF-DEFENSE.
This news reminds me a shooting incident occured at Baton Rouge, Louisiana, USA in 1992. In this case, an unarmed Japanese high school student was shot to death and the verdict of NOT GUILTY was handed down for the murderer.
Should I also carry a GUN to protect myself in the USA ?

先日、内原中央公民館で開かれた、「内原国際交流ふれあいの会」の豆腐料理教室に行ってきました。
文化祭で「ふれあいの会」のメンバーと知りあう機会があり、お招きを受け、出席させて戴きました。
大変楽しい会で、豆腐作りを初めて教えて戴き、実際に皆さんと一緒に作ったお豆腐を試食することが出来ました。（これが又、おいしくて、お腹一杯になるほどのメニューで、ビックリ。）中国やインドネシアからの留学生の方達と一緒に、英語や日本語でワーワーキャーキャー言いながらの愉快な集いでした。

実は、この料理体験にいたく刺激され、今日は自宅で、この豆腐作りに初チャレンジしてみました。以下はそのご報告です。

１）まず、女房に買って来てもらった大豆を一晩、水につけます。冬は２０時間が目安だそうです。


２）次の日、十分に膨らんだ大豆をつけ汁と共に、ミキサーでなめらかになるまで、かき混ぜます。


３）それを沸騰した湯の中に投入、焦げない様にかき混ぜながら、吹きあがるまで強火で熱します。
　　（今日はわずかに焦がしてしまいましたが、なんとか食べられました。）
４）吹きあがったら、火を一度落とし、今度は弱火で更に８分ほど煮ます。
５）出来たものをさらしの布でこし、おからと豆乳に分けます。おからも甘みがあります。


６）豆乳ににがりを入れ、ゆっくりかき混ぜると、だんだん豆腐が固まってきます。更に１０分放置。
７）今日は型がなかったので、出来たものをざるにとり、ざる豆腐にしました。


　　
女房やおふくろにも試食してもらいましたが、出来たては独特の甘みがあり、おいしいです。ちょっと水にさらして、冷蔵庫で冷やしたものも、いけます。海外からのお客さんと一緒に豆腐作りをするのもきっと楽しいですね！
皆さんも、トライしてみては如何？私でも出来たのだから、絶対簡単ですよ！
　　

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今年の冬（２月）にかすみがうら市から水戸市に引っ越しました。
理由は年をとった母と同居する為です。
市役所への住所変更の手続き等はすぐ済ませたのですが、カンジン（？）の通訳案内士登録証に記載された
住所を変える事をすっかり忘れており、きのう（１０月末）ようやく着手しました。

念のため、WEBで住所変更の手続きをチェックしてみて驚きました。
この手続きに、なんと、￥4,100（茨城県の場合）もかかるうえに、写真２枚が必要だ、というのですね。

皆さんご承知の様に、運転免許証に記載の住所変更には、お金はかかりません。住民票の写しさえあればOKです。
なんで、そんなに違うのか？　運転免許証と同じようには出来ないのか？

いろいろと調べてみたい、と思いまーす。（ヒマだねー！）

福島原発事故はますます混迷の度を深めている様だ。
トレンチに満水となった高濃度の放射線を含む水の存在や、原子炉に由来すると思われるプルトニウムの発見など、肝心の炉心の冷却操作が一向に進む気配がない。
それ以上に理解出来ないのが、この未曾有の国難に際し、一企業である東電に現場の指揮系統の全てを任せ、安穏としている政府や学界、経済界の姿勢だ。形のうえでは統合本部なるものを作ったかもしれないが、所詮ど素人集団で、指示命令さえすれば、すべてうまく行くと思っているおめでたい連中の集まりでしかない。

なぜ、福島原発を設計したエンジニア達が現地に集結しないのか？この連中がポンプの位置から、スイッチの場所まで、一番現場の事を知ってるはずではないか？どうすれば一番早く冷却操作を進められるのか、現場を知ってるのは彼らのはずだ。
それに学界の連中は何をやってるのか？TVで評論家の真似をしてる場合じゃないだろう？現場を知るエンジニアと本質を見抜ける学者が一体とならなければ、この危機を乗り越えることは出来ないのじゃないか？日本の学者はいまだに深窓の佳人なのか？実生活にはなんの役にも立たないグズなのか？俺は決してそうは思わない。
今こそ、両者が協力して現場で知恵を絞るべきだ。そして具体案を政府に上げて、即実行に移させる様にアクションするのが彼らの役割だろう。
政府はその案を実行する様、各所に指示命令するのが仕事なんだ。学者のまねをして怪しげな解説をする必要はないのだ。
それと、福島の現場の部隊の員数を百倍くらいにして、食料などの補給をヘリでピストン輸送するべきだ。今はここを避難所より優先するべきなのは当然だろう？なぜそれが判らない？？？

東北地方太平洋沖地震をきっかけに始まった、この原発騒動がここまでの拡がりをみせるとは、誰も予想しなかったことだろう。１号機?３号機の炉心（部分）溶融と発生した水素の爆発というショッキングな事故に始まり、拡散した放射線の影響は、国や東電の説明とは裏腹に、日に日に深まる様相を呈している。

１週間もすれば、冷却装置が稼働し、冷温停止状態が実現するか、と思われたが、原子炉につながる配管系から漏れたと思われる水に含まれる非常に高濃度の放射線のために、現場の作業員が重篤な被曝事故を起こし、作業が停止状態。

原子炉を除けば、あとの設備は普通の火力発電所でもなじみのある機器ばかりで、なおいっそう、事故の中身が気になる。現場の様子が判らないだけに、イライラがつのる。カメラを搭載出来る無線操縦の模型ヘリなんていうのもあるのに、なぜ使わないのか？米軍の無人機では細かい内部まで判断するのは無理だろう。また、もれの起きてる箇所が判ったら、一体どういう手が打てるのか？

再臨界などという、最悪のシナリオによって、総員待避！などという悪夢だけはみたくない。
TB室内の排水を完全にして、外部への放射線モレを押さえ、同時に漏れの箇所の発見とその補修が待たれる。
国も東電も信じられないが、現場のサムライ達だけは信じている。